Dao Tách Vỏ Hàu, Sò Lưỡi Thép Carbon, Cán Nhựa Có Chắn Tay, Dài 14,6cm

Dao tách vỏ hàu có lưỡi ngắn, mũi dẹt để lách vào khe giữa hai mảnh vỏ và bẩy mở, dùng cho hàu, sò và các loại hải sản có vỏ cứng. Cán nhựa đen có gờ chắn giữa cán và lưỡi, thân cán có rãnh giúp cầm chắc tay hơn khi thao tác với vỏ ướt.

Thông số kỹ thuật

Đặc điểm nổi bật

• Mũi lưỡi dẹt, ngắn, dễ lách vào khe vỏ và bẩy mở.
• Gờ chắn tay giữa cán và lưỡi giúp hạn chế tay trượt về phía lưỡi.
• Cán có rãnh chống trượt và lỗ treo ở đuôi, tiện treo lên móc sau khi rửa.
• Nhỏ gọn, nhẹ, dễ cất trong ngăn kéo.

Hướng dẫn sử dụng

1. Rửa sạch hàu, dùng khăn dày gấp vài lớp giữ chặt con hàu trên mặt phẳng, mặt vỏ phẳng hướng lên.
2. Tìm khe ở phần bản lề (đầu nhọn của hàu), đưa mũi dao vào và xoay nhẹ để bẩy mở.
3. Lướt lưỡi dao sát mặt trong vỏ trên để cắt cơ khép vỏ, rồi tách lớp vỏ trên ra.
4. Rửa sạch dao, lau khô ngay sau khi dùng.

Lưu ý khi sử dụng

• Luôn dùng khăn dày hoặc găng tay khi giữ hàu; không hướng mũi dao về phía tay đang giữ.
• Lưỡi thép carbon nên lau khô sau khi rửa để hạn chế gỉ.
• Để xa tầm tay trẻ em.